L’Apérochaud

– FEUILLETÉ APÉRITIF
– FEUILLETÉ ESCARGOT
– CRÊPE AU JAMBON
– BOULE DE GOUGÈRE
– MINI QUICHE
– MINI PIZZA
– MINI BURGER ( supplément 0,40€ )

L’Apérofroid ( toasts )

– FOIE GRAS ( supplément 0,40€ )
– MOUSSE DE FOIE GRAS CIBOULETTE CAPRE
– CHARCUTERIE ( rosette, jambon blanc, jambon cru )
– TAPENADE
– CAVIAR D’AUBERGINE

L’Apéroverre

– CRÈME D’AVOCAT MIETTES DE CRABE
– TARTARE DE SAUMON
– MOUSSE AVOCAT CREVETTES
– CONCOMBRE SOUS CRÈME DE JAMBON ROSE
– AVOCAT / TOMATE /SAUMON FUMÉ
– BETTERAVE / FROMAGE FRAIS CIBOULETTE / TOMATES
– SAUMON FUMÉ / FROMAGE FRAIS CIBOULETTE / OEUF DE TRUITES
– TOMATE MOZZARELLA

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L’Apéroplancha

– MINI BŒUF ARÔME AU MIEL
– MINI POULET ARÔME AIGRE DOUCE
– MINI CANARD ARÔME FOIE GRAS
– MINI BANANE/PRUNEAU

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aperoplancha

L’Apéroamusebouche

– CRÉME D’AVOCAT ET TUILE ÉMIETTÉE
– OEUF DE TRUITE DANS SA CRÈME DE SAUMON
– RATATOUILLE PROVENCALE

L’Apéroamusebouche

– LÉGUME CRUS ENROULE DE SAUMON TRANCHE
– SAINT JACQUES ET SES AGRUMES
– HARENG OLIVE
– CREVETTE AU VERT
– BOULE DE MELON ET SON MANTEAU CRU
– BOULE DE PASTÈQUE ET SA FETA

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L’Apéroamusebouche

– ÉPINARD
– TOMATE
– FROMAGE
– JAMBON CRU

L’Apéroamusebouche

– GÉSIER AU CŒUR DE SALADE
– ROSETTE AUX LÉGUMES CROQUANTS
– SAUMON

L’Apéroamusebouche

– CAROTTE FLEUR DE BASILIC
– ASPERGE ET SA POINTE
– TOMATE GRAINE ET CIBOULETTE
– CHOUX BLANC BILLE DE POIVRE

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L’Apéroamusebouche

– THON THOMATE
– JAMBON CORNICHON
– PETITS LÉGUMES
– FROMAGE FINES HERBES

traiteur-borja-aperoamusebouche-navette

NOS COCKTAILS APÉRITIFS MAISON

NOS COCKTAILS APÉRITIFS FAIT MAISON

– KIR VIN BLANC
– SANGRIA
– PUNCH
– KIR ROYAL

2 VERRES PAR PERSONNE SERONT SERVIS

PRESTATIONS PAR PERSONNE :

– La mise en place du Cocktail apéritif
– Le Service, des boissons, des pièces apéritives au plateau
– La fourniture de, la verrerie, le nappage et les serviette ( en papier) supplément sur devis pour le tissus, le nettoyage des verres